小笼包子在全国各地非常受欢迎,无论走到哪里都可以看到某家卖小笼包子的店门口排着长长的队伍。吃包子对于上班族或者不愿吃早餐的人来说是较好的选择,经济实惠却又非常顶饱,再来一杯牛奶或热豆浆,可以顶一个上午。那么想要学做小笼包的话去哪学比较靠谱呢?小编给大家推荐我们的北京品味轩餐饮管理限公司餐饮培训班!
制作工艺
其实小笼包的制作看似容易,其实需要大量的练习和食材比例的精准性配比。小笼包子主要由两部分组成,一是皮,二是馅料。但如何能把小笼包做得外皮柔软白嫩,肉馅吃起来饱含汁水而不油腻,却有一番学问。
其实小笼包并不难,需要掌控面团面粉、酵母的比例还有面团发酵时间和发酵程度,其次是肉馅的肥瘦比例和放的调料配比,较后就是擀皮和包包子的手法还有蒸制的时间,这个需要一定的专业性指导和大量时间练习才能掌握。做小笼包子需要的设备并不复杂,学习的时间也不用很久,有专业师傅的耐心教导和食材的精确配比,再加上自己大量的动手练习,两到三天就能学会。只要设备到位,即可摆摊开店赚钱。
学习内容:
1、灌汤包的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、灌汤包等主料及配料的全部制作流程。
3、学员时间学习灌汤包制作工艺及管理流程。
4、学员亲手独立反复时间操作、熟练操作流程。
培训详情
北京品味轩餐饮管理限公司培训对象: 针对零基础,想开灌汤包店,灌汤包爱好者,灌汤包行业从业或创业人员及想开实体店的人员。
北京品味轩餐饮管理限公司培训目标: 系统掌握基础知识,原材料的制作,并能在此基础上创新。
北京品味轩餐饮管理限公司培训时间: 随到随学,学会为止,没有限制学习时间!
北京品味轩餐饮管理限公司培训内容: 原材料的制作、设备的操作和选购要点、原料的辨别和特性、店铺的管理和营销策划。
灌汤包培训项目具有做工讲究,用料齐全,外观美感的特点,同时在使食用时附带较高享受价值。各种包子技术,不同种类的包子技术都有,例如有鲜肉大包子,梅干菜肉包自,豆角肉包子、小笼包子、生煎包子等。灌汤包培训所教的包子技术做出来的产品过硬,技术达标,销售旺盛,很多来学习的学员已取得了辉煌的成绩。
灌汤包培训全部一次性收费,老师一对一、手把手教学。灌汤包的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签定合同、随到随学、学期不限,学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。北京品味轩餐饮管理限公司灌汤包培训产品口味独特,名师现场培训!欢迎考察,先品尝,口味好,再决定学习,不上当受骗。
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