北京品味轩餐饮管理限公司石锅鱼随到随学

　　北京品味轩餐饮管理限公司石锅鱼随到随学，石锅鱼之飘香油为独家秘方，采用20余味天然香料及多种秘制佐料经特殊工艺秘制而成，其香味悠长，醇香浓厚，奇异的香味深入肺腑，经久不散，使人越吃越上瘾，胃口大开。想开特色餐饮店，就到北京品味轩餐饮管理限公司学技术!北京品味轩餐饮管理限公司石锅鱼为什么会风靡全国?原因就在于“特色”鲜明。盛器，口味，口感，吃法等无处不展现特色!

　　1.讲述石锅鱼的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.石锅鱼的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的石锅鱼的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解石锅鱼的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　石锅鱼店面指导：1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。4、各店菜单的定价参考及设计。

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