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发布时间:2023-04-06 15:29

北京哪里有拉面技术培训班?

作者:北京品味轩餐饮管理有限公司
阅读: 658次
时间: 2023-04-06 15:29

  北京哪里有拉面技术培训班?拉面,一种汉族传统面食,民传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

北京哪里有拉面技术培训班?

  北京品味轩餐饮管理限公司精心推出拉面技术项目,在保留拉面原有配料、口味的基础上,加入了新的核心配料和制作工艺,使得拉面的口味提升了一个档次,凡是品尝过鲁妈妈拉面的顾客无不称赞,都成为了我们的回头客。我们聘请专业的拉面制作经验的师傅担任我们的技术培训师,现场手把手式的教学,核心配方丝毫不做保留,让你完完整整的学到全套最正宗的拉面技术。

   北京品味轩餐饮管理限公司—拉面培训内容:

  培训课程安排

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

北京哪里有拉面技术培训班?

       以上就是“北京哪里有拉面技术培训班?”的相关内容了,学拉面技术就去北京品味轩餐饮管理限公司,如果有意向学习,赶快联系我们吧。

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