北京培训新闻

5月17日，以“共享共赢、赋能发展”为主题的2018年北京餐饮品牌大会在五洲皇冠国际酒店隆重举行。本次活动由北京烹饪协会、北京商报社联合主办。会上，2017年度北京餐饮十大品牌

作者:美食可寻

2018.09.07

还在纠结吃豆沙粽还是鲜肉粽？你已经OUT了！这个端午节不论是传统老字号，还是互联网新宠，都在口味翻新上下足了功夫。辣条粽、榴莲粽、小龙虾粽、冰淇淋粽、香辣牛蛙粽、宫保

作者:美食可寻

2018.09.07

学做木桶饭要多长时间？学费多少钱？学做木桶饭要多长时间？这个得看你要炒多少道菜肴了，我们都知道木桶饭其实就是一种快餐形式而已，归根到底学木桶饭还是在学怎么炒菜。

作者:美食可寻

2018.09.06

有一家火锅店，早中晚餐全天候经营，为此还专门发明了一项专利。这种模式，能助推一匹火锅黑马诞生吗？ 7年磨一剑，全国悄然布局30家门店提起火锅，你会想到谁？在吃货界，有

作者:美食可寻

2018.09.06

为进一步做好餐饮场所和单位食堂消防安全工作，北京市多措并举全面开展餐饮场所的消防安全检查工作，确保各项工作落到实处。提升管理水平，及时消除隐患细化完善消防安全制

作者:美食可寻

2018.09.05

在外界的刻板印象中，养生应该是油腻的中年大叔和老年人的事情。殊不知，风华正茂的90后，甚至95后，也开始关注养生了。随着外界对健康日益重视，养生健康产业的风口正在形成

作者:美食可寻

2018.09.05

北京市商务委等多部门日前联合发布《关于推动老字号餐饮技艺传承、保持原汁原味工作方案》，通过建立传承人培养体制机制等措施，推动老字号餐饮技艺传承和弘扬，促进并全面提

作者:美食可寻

2018.09.04

7月25日上午，最高法联合央视以10路直播信号对北京海淀法院强执的9起案件进行全媒体直播。此次，对网红餐厅没名儿生煎多个分店进行强执。本次执行直播从上午10时30分开始，持续

作者:美食可寻

2018.09.03

煮鸡蛋到底用冷水还是用热水？很多人都搞错了！最简单的吃鸡蛋方法，还是煮着吃，煮鸡蛋这个够简单够无脑了吧！只需要加一锅水，把鸡蛋放进去就行了，等着鸡蛋煮熟就行了，其

作者:美食可寻

2018.09.02

今后，小作坊、小餐饮、小食杂店和食品摊贩四类将被界定为小型食品业纳入立法规范，分类设置准入门槛，并实行正、负清单管理。此外，将出小作坊可加工食品目录。针对没有固定

作者:美食可寻

2018.09.02