培训新闻 - 寻餐网

麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃

作者:美食可寻

2018.10.13

砂锅饭是四川达州宣汉土家族地区的一种风味小吃，由于其风格独特，味美价廉，受到越来越多的群众喜爱。合肥在哪里可以学习正宗砂锅饭技术? 请看下面分析。砂锅饭以口味、营养

作者:美食可寻

2018.10.13

锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。锅盔灌凉粉，味道一绝，令人回味无穷。合肥也是能够学到正宗锅盔技术的

作者:美食可寻

2018.10.13

外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是肉夹于馍。肉字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。肉夹馍口味适中，基本满足所有人胃口。作为休闲小

作者:美食可寻

2018.10.13

冷锅鱼是一道色香味俱全的传统名菜，起源于四川东坡区，由苏东坡所创，经成渝两地发展后，影响力日益增强。冷锅鱼早在全国范围内形成良好的餐饮风气，其市场极其火爆。那么

作者:美食可寻

2018.10.13

水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红

作者:美食可寻

2018.10.13

毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。血旺一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用

作者:美食可寻

2018.10.13

哟哟，切克闹，煎饼果子来一套，还记得这句火遍大江南北的话吗?没错，主角就是煎饼果子。作为小资本创业的首选，其自身的名气，不用宣传就已经能够引来无数人青睐。想要知道

作者:美食可寻

2018.10.13

济南哪里可以学习正宗锅贴的做法? 想要知道这个问题的答案，想必你已经知道了锅贴火爆的市场，当然火爆的市场前提是有好的味道。那么想学好锅贴正宗的做法应该去哪学，我来告

作者:美食可寻

2018.10.13

馄饨又名抄手，它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌，有人在成都街上闲逛至一小吃店，问老板为什么馄饨到这里变成了抄手。老板也不说话，只将手中馄饨往汤锅里一扔，而后双手

作者:美食可寻

2018.10.13