烧麦培训

烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法，音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

培训内容

1.讲述烧麦的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.烧麦的制作关键方法与核心程序。

4.各个口味的烧麦的制作方法与搭配技巧。

5.讲解烧麦的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

学校优势

1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学

2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料 费，包三年免费技术升级费，包教包会，学会为止

3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨 询，到校实地考察。

开店指导

1.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

2.根据当地消费水平设定产品销售价格。

3.出厂价提供原材料、工具、设备。

4.免费培训开店经营，免费指导学员开分店。

5.可申请专业老师上门带店开业指导。

选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,选择人口增加较快的地方

5,租金合理

装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出叉烧包店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.