阿上阿上麻辣烫为什么能成行业标杆，听听创始人是怎么说的

　　说到阿上阿上麻辣烫大家一定都不陌生，它是餐饮市场上非常有名的品牌。只为一碗麻辣烫的小幸福是众多粉丝们心中所追求的，也是阿上阿上加盟店的经营理念。阿上阿上创始人曾说,只有垃圾企业，没有垃圾食品。就是秉承着这样的理念，让品牌一直坚持到现在，成为了很多人舌尖上的幸福。

　　阿上阿上创始人是张智铭，他出生于河北省邯郸市的一个农村家庭中，他虽出生贫寒，但却不满足于此，勇敢的走出田间，并与美食结缘。2006年，三次创业失利的他，怀揣仅有的5000元到石家庄进行第4次创业。两年时间，在国内还没有餐车品牌的时候，他就创立了餐车品牌“牛掌柜”，并把“牛掌柜里脊扒饼”开满1000家，遍布全国40多个城市;2011年筹划阿上阿上品牌;2013年成立河北阿上阿上餐饮管理有限公司。

　　阿上阿上能把小吃做成健康美食，缘于品牌创始人张智铭一以贯之的经营理念：只有垃圾企业，没有垃圾食品，只出品健康美食!经历了三次的创业失败，张铭智总结了很多经验，通过一碗麻辣烫而让客户体会到幸福美食，带领了国内特色主题时尚快餐的发展。2011年至今，从开始的两家门店，拓展到现在的全国1000余家直营店及加盟店，开启了时尚麻辣烫影响力的新时代。

　　张智铭说，能否做出健康的美食，关键在人，在企业的经营理念。公司始终坚持用好的食材;始终坚持制作过程中不放任何添加剂;始终坚持“产品标准化”;所有店面的主要食材均由总部统一配送或订购，肉制品更是全部来自国内上市食品企业。有了这些坚持，也让企业走得越来越稳，越来越远。现在已经有众多的8090后的青年创业者加入到阿上阿上的行列中来。

　　阿上阿上创始人张智铭是新一代创业者的标杆!他说，“成就品牌核心的原因有两点：一点就是我始终是站在一个消费者的角度去做这件事儿，开店初期我连续吃半个月我们的产品，为的就是体会消费者的心情。另外一点就是我始终把团队看得非常重要，用心培养人才。