串签麻辣烫汤底配方有哪些？揭秘串签麻辣烫汤底玄机

相信麻辣烫对于大家来说，并不陌生，它的菜色丰富、价格实惠，更重要的是用餐便捷。所以随着当今大众的生活节奏越来越快，串签麻辣烫无疑会成为一个非常理想的用餐选择。但是大家有没有想过，餐市中其它开麻辣烫店的品牌也有不少，为什么只有串签麻辣烫在餐市中纵横多年，却还是一直这么受欢迎呢?问题的关键就在于它的汤底了。那么它的汤底到底是如何做的呢?别着急，小编今天就来给大家揭秘一下，串签麻辣烫汤底配方。

对于麻辣烫有所了解的朋友们都知道，一款麻辣烫好不好吃，很大程度上取决于汤底，因此，串签麻辣烫自成立之初，就一直在不断地针对汤底做完善，至今，已经取得了非常显著的效果。那么串签麻辣烫汤底玄机到底是什么呢?让我们一起去看看它的餐品制作过程吧。

据悉，每一道串签麻辣烫成品的制作，都需要4个步骤。1、调匀奶粉：当水温达到45℃的时候下入奶粉，奶粉要单独打，打小圈、快速顺一个方向打。2、下辅料：待奶粉充分溶解后下入辅料，与打奶粉方式一样。3、下入胡椒，麻椒，泡椒，牛油，牛骨。4、下主料：大火烧开后加入主料。原来，我们吃到的每一份串签麻辣烫中，还有奶粉的加入，怪不得会如此地与众不同呢，这也就是串签麻辣烫汤底玄机所在。

关于串签麻辣烫汤底玄机，小编暂时就为大家介绍到这里了。其实，他的汤底制作，是有很多讲究的。比如，泡椒要反复清洗，洗净后用剪子将泡椒减一个小口，以便于更好的入味。但是出于时间的关系，小编就不一一罗列了，对于串签麻辣烫感兴趣的朋友们，欢迎在下方留言获取哦。