当我们选择一个项目时,首先应该关注和了解的信息是进入这个市场的难度,以及这个市场可供我们发挥的空间。虽然餐饮业目前相对饱和的状态,会让大多数创业者望而却步,但作为餐饮业的分支项目--包子店,却拥有令人不容忽视的市场容量。为让学员顺利开店,节约资金,少走弯路,公司对学员在开店过程中,遇到的重点问题进行总结,
1.人品:做人以德为先,诚信为本、认真、负责任、敢于承担,这是成功的基础。
2.市场定位:根据你所处的地理位置,你如何对你的店定位呢,是低档、中档、还是高档呢,这需要经营者根据所处位置人群的消费水平来制定。一定要先定好位,再好的东西也不会所有人都来买。
3.设备购买:包子店一般所需设备大件:和面机、压面机、笼屉、冰箱、蒸包炉等全部设备在几千元至万元左右,但需要提醒的是购买设备一定要买质量信得过的,否则会给你的生意罢工,不但影响了生意也影响了人的心情。
4.选址:店面的位置也是成功的重要因素,好的位置赚钱不难,什么是好位置?只要在人口多的地方就可开店,学校门口、菜市场附近、住宅小区门口、上下班必经地等。但要注意一定要选卫生好的地方,如果离垃圾太近,或臭水沟旁,不要说顾客吃了一看就会倒胃口。
5.装修:包子店装修不需要太高档,但是要新颖有特点,让人感觉明亮,开店者卫生要做好,消费者一般对环境卫生要求较高。店里一定要干净,这样顾客才会觉得卫生,有胃口,才会重复消费。
6.服务:服务态度要好,微笑待人。顾客其实是一个更好的销售人员,一传十,十传百。可以帮你店里的生意更上一层楼,反之亦然。
7.经营:(1).馅料品种丰富(2).不积压销售,现做现卖(3).全天经营,特别是早餐,配以粥类更好(4)经常搞促销或优惠活动
8.盈利规律
包子店盈利靠长时间积累:1).积累经验(2).积累口碑(3).积累顾客(4).积累销量(5).积累财富
老卜家汤包学员开店指导建议:为让学员顺利开店,节约资金,少走弯路,公司对学员在开店过程中,遇到的重点问题进行总结。认准这个行业,就义无返顾的去实施,为此付出努力,建立成功的信念,如果你有坚定的信心一定会成功。
(提交后,企业招商经理马上给您回拨)