包子是我国老百姓非常喜爱的传统主食之一,但有些包子铺在用料上采用廉价劣质肉赚取更多利润,使得百姓不信任感增加、不敢购买;但是张小生包子铺的生意却特别好,那么,张小生包子铺加盟总部实力如何,张小生包子铺是2014年5月创立的河北本土餐饮全国连锁品牌,定位于良心餐饮,是一家以“鲜汁肉包”“养元八宝粥”“老豆腐炖白菜”等爆款产品为主的中式主食快餐店。以“拒绝劣质肉、拒绝肉香精、良心用好料,还原老味道”为经营理念,制作过程中挑选上等肉、用上等油,严把选料、生产、销售等各个环节,现蒸现卖,使得包子味道可口、外皮松软不失嚼劲儿。
为解决传统包子铺经营硬件上存在的诸多弊端,张小生包子铺采用了改良过的即蒸型低温保鲜生坯技术,极大程度上减轻了工人劳动强度,缩短了劳动时间,降低了人力成本以及对经营场地的要求,并且采用此项技术蒸出来的包子能够达到现包现蒸93%的口感。
此外张小生包子铺还与农业大学联合研制了新一代高效包子机、节能蒸汽发生器、馅料制作机等食品机械,使包子的制作过程达到一定程度的机械化,大幅度减少了在包子制作过程中人为原因带来的不确定因素,使之更加节能高效。
在产品口味上,经过对近一年销售大数据的统计与分析,张小生包子铺分地区对不同类型的消费者的口味偏好、消费习惯进行了整理归纳,有针对性地推出了一系列包子新口味,例如针对女性研发的玫瑰豆沙包、紫薯包,针对老年人研发的滋补羊肉包等等,程度满足客户群的多样化。并根据店面所处不同地域,结合该地特色饮食,推出符合当地人口味的包子,打开各地市场。
张小生包子铺经营系统规范化后开放了加盟,现在全国各地已有100多家分店,遍布全国18个省市,带动就业500多个,2016年营业额高达4000多万。张小生包子铺加盟总部实力如何,相信您看了上面的介绍就会明白了。感谢您的阅读!
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