为什么有肉夹馍这一叫法？

　　外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一，2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。

　　肉夹馍种类

　　陕西地区有使用唐风阁的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与唐风阁不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。

　　肉夹馍历史起源

　　据史料记载，腊汁肉在战国时称为“寒肉”，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店。

　　唐风阁馍肉夹馍

　　在现今的秦味到通过古法秘方和制作工艺不断改良，以现代化中央厨房标准工艺，品控精细化生产，使其具备独特的风味，产品品牌独树一帜。在全国范围内拥有数百家门店，秦味到酥皮肉夹馍深植于消费者心中!

　　以上便是有关肉夹馍的名称、种类、起源等信息，更多肉夹馍加盟品牌信息可以点击推荐查看。