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李四辈饣它汤和传统胡辣汤作为河南早餐业最具有代表性的两款产品。喝完胡辣汤,再去尝尝饣它汤,喝完饣它汤,再去尝尝胡辣汤,已成为本地人向外地朋友推荐早餐的口头语。饣它汤以鸡汤为基础,伴以麦片、面筋、胡椒粉、海带等原料,味鲜香辣,口味独特,深受人们喜爱。
李四辈饣它汤每天用老母鸡和大棒骨熬制八到十个小时,营养绝对高,而且每天更换汤料,每天让顾客喝到的都是最新鲜的啥汤!李四辈的豆粥是用黄豆、小米、香米熬制之后磨出来后经过无数次过滤形成的。口感更爽滑,入口后味更香浓。此豆粥分为甜咸两种口味,自己添料,如果你爱吃甜的,一碗豆粥放半碗糖也是可以的,但是这个对人的要求比较高,需要心理素质过硬,能够忍受旁人的白眼。
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