开200平方火锅店投资多少钱

火锅里面最出名的就是我们的重庆火锅，重庆可以说是火锅之城，重庆的火锅味美菜好，深受广大消费者们的喜爱，那么在国外火锅可能没有国内的这么多，很多人也就起了也开一家火锅店的打算，那么我们的成本、选址还有人员呀也都是不可避免的问题，开店资金是不可避免的一个问题，不同类型的火锅店所需要的资金也是不同的，越豪华越大需要的资金就越多，那么开200平方火锅店投资多少钱，下面我们就一起来看看，相信作为一个明智的创业者你能学到很多东西。

一、开200平方火锅店投资多少钱

因为每家店铺的面积和设计风格以及装修档次和后期软装电器都不相同，火锅店装修费用相差颇有距离。具体需要花多少钱，还需要根据火锅店的整体装修风格、档次及后期进行计算。开火锅店200平装修费用少则数万元，多则数十万元，并无一定之规。因为装修不同的档次，选材不同等费用也是不同。

1、 装修

如果装修按照中档标准，费用大约在60000-80000元左右。

2、餐桌、餐椅、备餐柜采购

a、餐桌椅：200平米可以安放大桌12张(其中包房5个6张桌，大厅6张桌)，条桌4张，112个餐位。玻璃聚金餐桌，钢木塑包高背椅子，方桌1100*1100规格450元张，条桌1200*800规格420元张(含运费)，椅子85一张(含运费)，小计16600元左右。

b、备餐柜：10个备餐柜，预计1500元左右.

c、两项合计：18100元左右。

3、空调

可以考虑在夏季不够时补充安装。

4、前厅餐用具

a、火锅盆及锅圈：锅圈16个、红汤盆10个、子母锅4个，每个45元计1350元左右。

b、餐具：每台以200元计3200元。

c、其它用具：1000元。

三项小计：5550元

5、厨房设备(原有操作台、急冻柜、保鲜柜、微波炉)

a、四门冷柜一台4000元左右。

b、厨具、灶具、排烟设施，小计2000元，

c、油桶和汤桶计600元。

d、刀具、保鲜盒、水盆等预计1000元

e、电热开水桶2千瓦1个600元。

五项小计：7600元。

6、文化布设

大约1000元左右。

7、服装费用

前厅20套1000元，厨房12套240元，小计1240元。(每人两套)

8、门头、外墙广告

大约6000元。

9、印刷品

约为1700元。

10、广告费用

条幅、宣传单、腰鼓队等约2000元。

11、备用金

采购备用15000元。

12、公司物配

底料、红油、鸡精、味精等10000元左右。

13、加盟费

为15000元.(五年)

14、保证金

为1000元.(合同终止退)

15、权益金

公司前期支持，免收一年，第二年开始收取。

本预算报告预算金额总计约：153190-173190元。

二、如何做好火锅

1、注重火锅的汤头

以最基本的原味汤头为基础，尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中，不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头，拉开与竞争对手间的差距。

2、寻找特色食材

在了解现有全部汤头特性的前提之下，寻找并引进适合这些汤头的特色性食材，创造同业间没有的差异化。

3、为淡季规划灵活的行销策略

火锅的旺季在冬、夏二季，淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。只要业者能在淡季时规划出有趣的营销活动，将商品包装成能吸引所有人目光的目标，不但能延续旺季时的营运佳绩，更在淡季时超前同业一大步。

4、完善的服务

火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间，相形之下，完善的服务尤其重要。

总结开200平方火锅店投资多少钱，火锅在为人们带来健康美味饮品的同时，也为创业者们带来了非常好的商机。同时呢，加盟是非常好的选择，也获得了不少人的认可和支持，受到了越来越多的消费者的喜爱，是一个很具有潜力的创业项目，加盟之后非常容易盈利，给人们带来更好的市场。在经济社会高速发展的今天，火锅这种美定能历久而弥新，在一代又一代人的不懈努力下，焕发出属于它的光彩，让我们一起致富！