餐饮中的火锅是热门行业，很多投资者看到了发展机会，都开起了火锅加盟店。如果您也想要从事火锅加盟项目的创业者，在加入火锅加盟项目之前，对火锅店如何选址，进行一定的了解是必要的。很多创业者对此并不清楚，都在关心这个问题，今天小编就来与大家谈一谈有关特色火锅店选址方面的问题，如果你来开一家特色小吃加盟店，该如何选址？在什么地方比较适合呢？希望大家看过之后能有所了解。
一、火锅店如何选址
1、确定服务对象
要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，最后选定自己的经营档次，再确定火锅品种来考虑如果服务对象是工薪阶层，火锅店在居民区或厂区附近，可以经营大众化火锅品种，以家常火锅与白助餐、小火锅、麻辣烫等为主;
如果服务对象是高收入者或白领阶层，火锅店在商业中心或新建小区等地，其经营的火锅要高档一些，环境要一流，服务要二乘，可以选用风味火锅，
特色火锅、滋补火锅、粥底火锅等。
2、贯彻接近原则
所谓“接近”的原则，是指火锅企业要容易与顾客“接近”，即交通便利，来往方便，便于进入。
火锅店的位置位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，四周的道路畅通无阻，使顾客容易“接近”，才能方便用餐。
选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
3、环境配套到位
一方面外部环境要形成“气候”，火锅店与其他餐饮娱乐性设施要“混合经营”，如餐饮娱乐一条街、火锅美食城等，还要同其他游乐场所配套，以吸引顾客;另一方面提倡自身综合配套，火锅店同娱乐、住宿、浴足、茶楼等结合，形成综合性规模效益。
4、科学预测赢利
在火锅开业前、开业中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行系统分析，预测利润与效益;如对每1天、每10天、每一季度的经营进行分析，来预测销售额，采取
应对措施，保证利润目标的实现和利润的最大化。
此外，还可以用经验判断。这些经验主要有：借助知名火锅投资开店，如靠近知名火锅店开办自己的火锅店;同商业区开发同步，哪里有新的商业区开发，便可以开办新的火锅店;在大型建筑物间“见缝插针”，即在宾馆、写字楼、饭店之间，开办新的火锅店。
火锅店如何选址？特色火锅店餐饮加盟店选址在道路人流--道路人流的考评是店址的要点。不同的通行车辆和城市规划，构成不同的道路上的人流，从而影响消费结果。在确定特色火锅餐饮加盟店位置时，投资者们应该结合当地店面的周边商业环境。还要考虑当地市场长期发展的趋势。选择店铺所在的位置，具体操作方法就需要创业者们自己在实际操作中去实践了的。结合自己特色火锅店餐饮加盟店当地的周边环境，找到合适长期营业的店面，这才是成功开店的重点所在。
