煮元张馄饨加盟提醒您做到了这10个细节，何愁客源太少

　　现在，馄饨加盟行业的竞争颇为激烈，各种品牌崛起。想要在这重重包围中杀出一条路，最关键的是坚持两点，一是品质，二是服务。品质，包括馄饨加盟店产品的口味和质量，口味，要做到老少咸宜；质量，要有保证。服务，主要是指商家对顾客的服务。服务周到，才能赢得更多的回头客。下面，煮元张馄饨加盟为您总结了10个让顾客暖心的细节，不知道你有没有注意到呢。
 

　　1、营业前，要仔细检查自己负责区域内的餐前准备工作是否做好，包括卫生、餐具、开水、茶叶、酱醋缸、牙签盅等。这就像是做完试卷之后的复查，看看有没有遗漏的或做错的题目。

　　2、如果发现就餐的客人中有带小孩的，要及时为客人搬来宝宝凳。点菜时，主动为客人推荐一至两道适合小朋友的菜肴。

　　3、上菜前，应当检查菜内是否有异物，如头发、玻璃、虫子、苍蝇等，多把一道关，可以减少一次投诉。

　　4、如果发现地上有垃圾，要随手捡起，只有这样才能保持就餐环境的整洁。

　　5、就餐的客人中如果有外国朋友，要主动询问其是否需要刀叉，因为不是所有的老外都会使用筷子。

　　6、客人的筷子或餐具掉在地上时，服务人员要在第一时间为客人换上干净餐具。

　　7、如果客人所点菜肴沽清或已卖完，要在第一时间通知客人换菜或者帮其退掉，因为拖的时间越长，发生客人投诉的几率就越大。

　　8、上菜时，要清楚响亮地报上菜名并请客人慢用，这可以让客人清楚自己吃的是什么菜，同时也能让客人记住自己喜欢吃的菜，进而赢得更多的客源。

　　9、上完菜之后，马上提醒客人菜已上齐。

　　10、客人买单后，要立刻对现场检查。如果发现客人落下了东西，要及时交还给客人，如客人已经离开，要将物品交给主管或经理，以便于及时和客人联系归还物品。