粥员外，教你如何做外卖！

　　绿色健康的养生粥，看起来似乎只是再简单不过的食物，可放到如今，却是蕴含着巨大商机的。一碗热气腾腾的健康粥，不但能温暖你的胃，也可以温暖你的心。而粥员外加盟，就是这样一个希望能够成为“城市人的暖胃粥”的中式餐饮品牌，自成立以来便一直在朝着这个目标前进。下文我们就来看看，粥员外，教你如何做外卖！

 

　　1、锁定用户

 

　　首先粥员外要告诉大家，在进行外卖布局之前，你也是需要先对市场和消费者进行调研的，锁定了具体的消费群体之后，再去做这件事情才更有可能成功。不同的商圈覆盖范围不一，覆盖用户也存在差别，你可以去观察同类商家，搜集它们的用户群体信息，以数据作为自己的支撑。通过这样的考察汇总，分析出具体的用户清晰画像。
 

 

　　2、设计菜单

 

　　这个步骤很多人都觉得是多此一举，认为自己开设实体店不是已经有菜单了嘛，为什么还要花时间在这上面？所以不少的投资商都是会把它忽略的，但大家要知道，并非所有的产品都适合外送，线上与线下，总是会存在差别的呀。如果菜单不够好，很可能会对匹配合适的顾客产生不利影响。而对于线上菜单的设计，除了产品种类调整之外，价格的设定也是很重要的。

 

　　3、活动引流

 

　　粥员外还要告诫各位的则是，门店需要通过一些优惠活动来引流，从而对线上店的开设进行预热，从而提高热度扩大影响力。但是活动的设计也要合理化，不是你照搬照抄别人的就一定能行。要知道，优惠力度不同，吸引到的人群也是不一样的。打个比方，喜欢9.9元套餐的，跟消费30元及以上的，肯定不是同一类人。

 

　　而粥作为一种面向广泛的产品，是可以让很多人喜欢的，所以在安排活动的时候，各位可以根据消费者的特点去设置不同价格和优惠力度的套餐以及满减。一个合理的活动设置，不但能够吸引到更多的消费者，让他们为店铺的营业额做出一份“贡献”，甚至是可以为实体店也增加生意的。

 

　　粥员外，教你如何做外卖！严格来说，做外卖的难度其实算不上特别高，但是在这个商业群体当中，失败的人却也不少。故而大家除了用心去做之外，还要搞清楚这里面的弯弯道道，掌握技巧才是啊。欢迎点击访问【粥员外】留言查询，领取正规官方加盟资料！