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全部火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
1、新颖品牌:
中国特色品牌,打破传统餐饮格局,竞争压力小。
2、市场前景:
迎合了当前餐饮市场的发展,力求打造中国特色美食品牌。
3、成熟经营:
经过多年的市场检验,已经形成了产品标准化的制作流程和一整套成熟的运营管理体系。
4、管理模式:
店铺由餐饮运营公司打造标准化的连锁加盟的体系,从前期的选址到装修,以及后期店面管理,都有公司把关,为加盟店提供打包式的服务。
1.要求加盟商具备餐饮服务业的经营意识,热爱餐饮业,洞悉餐饮市场。
2.要求加盟商能自备资金,也必须在加盟店投入其资金;有足够的投资实力。
3.要求加盟商有实际工作经验和管理组织能力;
4.加盟商对当地市场比较熟悉;
5.加盟商的店面必须通过总部的评估;
1、加盟申请、了解品牌,咨询、沟通、提交加盟申请
2、考察加盟、考察评估 沟通洽谈 签订合约
3、开业筹备、确认店址、设计、装修、备货、发货
4、扶持开店、店务指导培训、店长、销售人员培训、试营业
5、正式营业、专家驻店、策划开业
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