塞纳左岸

　　一、品牌底蕴深厚，市场定位准确

　　塞纳左岸咖啡馆，始创于公元1686年，从那时开始，一直到20世纪20年代，塞纳河左岸的咖啡馆进入空前繁荣时期，咖啡以文化的象征登上历史舞台，闻名于世的左岸人文思潮也自此拉开序幕。

　　2005年，塞纳左岸连同三百年来的传承、塞纳河畔的风情和左岸人文气息，穿越海洋，来到中国，为无数咖啡爱好者带来纯正左岸味道，为更多的人提供一个远离生活的“别处”。将纯粹的法国塞纳左岸文化与中国千年文明糅合，更贴近中国消费者的生活习惯。

　　塞纳左岸咖啡馆已成为无数人向往的圣地。“塞纳左岸”也因此成为一种象征、一个符号、一笔文化遗产!独一无二的品牌优势，从诞生之日起就区别于其他咖啡馆。

　　二、直营店为基础，培养实战人才

　　塞纳左岸餐饮管理(北京)有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验，拥有完整的培训体系和标准化的培训系统，由具有多年咖啡厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。

　　公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式，(由总部委派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作，培训12个月以内)，保证连锁店高效的管理与运营。

　　公司总部北京、上海直营店长期开设强化培训班，培训系统分为三大部分：普通员工培训、管理层培训、店长培训，培训内容涵盖开设和经营塞纳左岸咖啡店的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。

　　1、品牌支持：特约加盟商，享有品牌使用权和全部商品经营权;

　　2、形象支持：免费使用总部统一的VI形象设计系统，实现全国店面的形象有整体性;

　　3、区域保护：左岸咖啡根据区域市场的实际情况，严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟店的原则，对加明店严格实行商圈保护;

　　4、业绩返还：加盟店完成合同约定的进货额，总部均给予丰厚的月返利及年返利;

　　5、代理优先：在同等条件下加盟店享有买断区域独家经营的优先权;

　　6、统一设计装修：按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估,双方确定后,交由第三方施工队由第三方施工队完成施工;

　　7、安全退出：由于各种原因加盟店在合同期内不再经营，可申请转让、收购、退货安全退出加盟;

　　8、优先续约：左岸咖啡在加盟合同期满后，加盟店愿意继续合作，按总部政策办理新的加盟合同。

　　一、加盟咨询，填写加盟申请表;

　　二、总部考察了解加盟商的自身条件是否具备：

　　1、能接受法国塞纳左岸咖啡统一的管理模式，认同塞纳左岸的发展、管理、经营理念;

　　2、能遵守加盟店的规章制度和履行加盟合同，共同对塞纳左岸品牌负责;

　　3、具有一定的文化素质，有敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识;

　　4、具有一定的经济实力，有良好声誉及社会交流资源;

　　5、对店铺的管理能够保证全身心的投入，能接受总部经常性的持续技能提升培训。

　　三、详细了解连锁店的规章制度和加盟合同，总部开始启动加盟服务程序。

　　四、确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

　　所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为盈利的单独标准。考察人员的路费由客户先行垫付，加盟后抵减加盟费。

　　五、签定加盟合同，明确双方的权利和义务。

　　六、申领营业执照及办理相关手续。

　　七、店面设计装修

　　1、店面由总部装修工程部免费统一设计出效果图，要求总部施工的由总部工程部统一施工，加盟商只

　　需监督工程质量并验收。

　　2、300㎡以上的大型店必须由总部施工督导，以保证塞纳左岸品牌的统一形象。

　　八、培训

　　1、按照培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练及技能培训、餐厅管理、

　　服务礼仪及人员素质综合培训等。

　　2、由总部委派店长、厨师长、吧台长等工作人员到投资商实体店内驻店工作12个月以内，并同时培训加盟店管理团队和技术团队，投资商也可派1-2人到总部直营店培训学习。

　　九、试运营、正式开业。

　　总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导工作。