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全部重庆味道演义餐饮有限公司始建于1996年，公司前身为“赵家菜饮食文化有限公司”，通过十几年来经验积累，目前已发展成为，集中餐、火锅、餐饮品类研发、养殖原料加工、物流配送、子品牌开发、技能培训中心、代理经销管理中心为一体的专业企业管理公司。公司本着“变则无垠、代理发展”的企业理念，遵循“立足重庆本土、面向中国市场”的代理经销代理战略方针，以争创“中国川菜品牌”为目标，受到了社会各界的广泛赞誉。
经营范围包括采集堂火锅、地道川菜等，公司遵循“民以食为天、菜以味为先”品牌理念，川菜制作在恪守“一菜一味、百菜百格”的宗旨上，结合全球华人的饮食习俗、口味及现代人对养身营养渴求为基础，在地道川菜品类开发和服务水平上不断推陈出新、扬长避短，演义“独树一帜”的品牌形象，谱写出川菜渊源又一经典华章。
我们有理由相信：“品牌背后是人在经营”，追求顾客满意度的比较大化，是“味道演义”全体员工遵循的服务宗旨。顾客是我们的“衣食父母”，是我们企业赖以生存发展的不竭源泉。
1、选择采集堂火锅加盟，就可以享有采集堂火锅商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
2、采集堂火锅产品已经获得无数消费者的高度认可，口碑佳，市场前景十分看好。
3、采集堂火锅拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾采集堂火锅的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、采集堂火锅为加盟商提供很好的培训，总部现场培训和外派老师现场培训相结合的方式进行。全面提升加盟商的技术以及效益。
5、总部对合作商提供从了解市场、选择店址、设计施工、员工培训、开业准备、运营策划、后续服务、新产品新技术开发、广告宣传支持、经验推广、资源共享等全面的支持，确保采集堂火锅合作商顺利运营。
6、为中小型量身定做，采集堂火锅，获利高，而不是“贪大求洋”。
1、初步了解
想要加盟采集堂火锅的加盟商，首先要了解其加盟详情是否符合自己，留下您的联系获取一手资料。
2、项目考察
前往采集堂火锅公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。
3、提出申请
确定要加盟采集堂火锅，向总部提出加盟申请，等待总部审核。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
5、协助选址
总部安排专业选址专员协助加盟商在当地寻找合适的门店。
6、安排施工
公司免费为加盟商店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。
7、人员培训
加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。
8、开业计划
根据店铺实际情况以及本地城市情况，制定相应的开业计划。
9、开业典礼
开业前半个月公司总部对于店铺进行全面的推广，开业当天赠送大礼包，加盟商顺利开业。
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