直营店
13加盟店
727合作区域
全国适合人群
全部东蜀火锅城是东蜀连锁餐饮实业发展有限公司旗下的品牌,公司创立于上世纪90年代。东蜀品牌的创建者---陈**先生,一个地地道道的重庆人,把川菜与重庆火锅的种子播种在了东北,将“川菜原生态”和“异地兼容性”结合得几近完美,创造了川菜与重庆火锅在异地无障碍普及的商业奇迹!当后来很多知名的川内品牌纷纷在北方市场上折楫沉沙之时,东蜀却仍然挺立潮头,被誉为“墙外开花香天下”! 从此,东蜀人肩负起了让川菜走遍全国、走向世界的历史重任。
东蜀---传统意义上的地域泛称,而今成为重庆火锅的品牌名称,正如同重庆火锅的再度兴起,有着其历史、文化和经济发展的必然性。经营东蜀火锅连锁事业,不仅意在普及正宗重庆火锅,更欲透过火锅文化的视野表现重庆豪放大气、自由随意的沿江人文;以弘扬博大精深的巴蜀文化为依托,展现当代华人在新世纪浪潮中“和于环境、驾御环境”的新一代开拓者精神!
东蜀火锅城加盟支持
一、营建支持:
1.选址:选址是一件非常重要的事情,因为成功的选址就是成功降低50%风险的可能。我们的专业选址人员会通过系列评估体系进行有效的选址评估。
2.商圈论证:我们与其他同行不同的地方在于选址后不是立马装修而是商圈评估,因为店址处于不同的商圈会有不同的单店定位。只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位。
3.投资定位:根据商圈论证报告进行单店市场定位以及投资定位,装修定位。因为社区商圈和餐饮商圈在投资和定位依旧在装修上有很大差异,这是我们必须做和认真对待的。也是为什么我们的店比其他连锁体系的店成功率高的一个关键。
4.实施装修:我们根据前期充分的市场论证设计装修方案,然后统一装修施工。一方面加快装修进度,另一方面在符合公司规范前提下减少浪费,为特许加盟商省钱。
二、营运支持
成功的选址是成功开业的一半,对管理模式的深入学习是保证成功开业的另一半。
1.店方核心管理层的培养。
2.在装修店铺结束前一个月,我们的营运小组和店方核心。
A、查看装修进程,提出合理化建议;B、人员的招聘;C、设施设备的采购;D、前厅服务规范管理培训;E、后厨技术规范管理培训;F、市场调查;G、制定开业计划和流程;H、制定开业营销方案,报公司审批;I、全面工作的落实、执行;J、执行试营业计划;K、正式营业;L、再次全面工作规范和调整;M、店方管理人员在公司管理人员带领下接触管理工作;N、对店方管理人员进行深入、细致的管理过程培训;O、店方管理人员完全独立管理单店运营后,公司人员返回公司。(如店方需要公司人员长期留用除外)
三、后继支持
店方能接受正常营运管理后,并不完全代表该店日后能正常运营。我们拥有成熟的体系,标准模式,后期重要的是特许加盟商对标准的推移执行能力,所以后继支持服务很重要,我们会随时关注单店后期运营。
A、客服服务部门的专业人员会定期就单店前厅、后厨运营情况与特许加盟商保持良好的沟通,发现问题及时解决问题;B、派出督导人员到店方检查工作;C、根据区域情况以及单店实际情况制定营销方案;D、不断开发新菜品、新锅底,始终保持区域竞争优势
● 申请人必须是成人,认同并服从东蜀火锅城加盟总部的管理,认同东蜀火锅城商标的经营理念。
● 具有与投资项目相应的投资实力和经营管理能力,且资信良好。
● 有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人。
● 统一使用东蜀火锅城商标品牌,能接受总部的统一管理模式。
● 愿自觉维护东蜀火锅城品牌形象,不得借东蜀火锅城品牌效应损害消费者利益。
● 提供真实合法的身份证,以便总部建立真实的档案。
电话咨询(看是不是符合自己)→来东蜀火锅城加盟总部考察(确定是否加盟,以避免盲目加盟带给你的损失)→签订加盟意向→东蜀火锅城加盟总部派人协助商圈调查(确定店面选址)→签订正式合同→总部派人协助装修→同时协助加盟商招聘人员并免费为厨师服务员提供培训→派厨师和服务员到总部直营店实习→总部派人协助开店准备→提供进货支持→总部派出店长和厨师(以保证开业口味和服务,确保成功)→正式开业到场支持(提供开业策划、活动操作)→一条龙整店输出模式(连锁体系成功经验共享)→总部派人实地监督指导。
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