同兴堂牛肉汤

安徽同兴堂餐饮管理有限公司是由淮南牛肉汤商会会长、淮南牛肉汤研究所所长、非遗传承人和两项世博金奖获得者张在东先生在淮南同兴堂牛肉汤饮食文化推广有限公司运营的基础上所成立的公司。现已成熟加盟合作同兴堂淮南牛肉汤全国2600余家，主要经营范围淮南牛肉汤、全牛宴技术培训、品牌加盟、调料配送、集中研发，缔结南京中医药大学、安徽中医药大学、中农富硒技术专业委员会、安徽省餐饮研究会等相关机构，将淮南牛肉汤非遗文化“产、学、研、销”相结合，打造管理科学化、生产标准化、信息网络化的现代非遗传承快速餐饮养生牛肉汤和全牛宴的连锁企业，真正做到走遍全国，香飘世界!

公司经营范围：餐饮管理、策划及咨询、酒店管理及信息咨询服务;餐饮技术咨询及转让;菜品研发、技术推广、商业运营管理;即食原料、地方特产销售等。

1978年，党的十一届三中全会“改革开放”的春风，吹遍了安徽大江南北、淮河两岸，人民生活水平日益提高。为顺应市场需求，满足更多客户对牛肉汤的酷爱，清翰林大学士张政后裔、淮南市非物质文化遗产(淮南牛肉汤制作技艺)代表性传承人张在东在秉承先人传统秘方基础上，融入“以食养生”的现代食补理念，选用几十种滋补药材及卤料，独家创制而成“老汇丰”淮南牛肉汤。汤浓醇鲜、香辣爽口、回味无穷，一年四季，膳食常补，具有春—养肝明目、夏—滋阴补气、秋—润肺生津、冬—敛阳护阴的独到养生功效。久负盛名，享誉天下。

淮南同兴堂牛肉汤饮食文化推广有限公司就致力于正宗淮南牛肉汤的制作与销售，目前已经在全国拓展了上百家同兴堂牛肉汤加盟店。同兴堂牛肉汤总部实力雄厚，拥有专业的制作收益，打造的产品更具特色。同兴堂淮南牛肉汤是不少人最喜爱的小吃之一，至今已经有一千多年的历史，也是一种传统小吃，汤味醇厚、鲜香爽辣，想想就令人垂涎欲滴。

同兴堂牛肉汤高汤源自清宫御膳秘方，融入“以食养生”的现代食补理念，创制而成。汤浓醇鲜、香辣爽口、回味无穷，一年四季，膳食常补，具有春—养肝明目、夏—滋阴补气、秋—润肺生津、冬—敛阳护阴的独到养生功效，久负盛名，享誉天下。