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全部南门涮肉选用精制的铜南门涮肉涮肉,南门涮肉导热快,因此铜南门涮肉非常适合做牛羊南门涮肉,可以烹调出特色风味来,其选料精细,肉片薄,底料鲜美,所选用的涮肉经伊斯兰阿旬屠宰,选其精华,瞬时速冻,保留其鲜度与营养成分,从而使肉质肥而不腻,软香适口,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老,烂而有型,配芝麻酱、韭菜花、酱豆腐等,薄薄的羊肉片不仅去腥避膻且更有味道,深受食客们喜好。店内环境优雅,服务精良,使您拥有宾至如归的感觉。
南门涮肉,顾名思义,锅下生火,说到燃料开始是用木柴,之后发展到木炭,这其中也保持了相当长的一段时间,经过了多年的演变发展,从一份壁画资料中,看到了一千一百年前契丹人吃涮羊肉的场景,这也是目前所描绘涮羊肉的早资料,直到几百年前清太祖“努尔哈赤”率军北阀时,在野外屯兵造饭,时正值天寒地冻,士兵把宰好的羊切成小块放入清水锅中煮熟,吃时放上盐、孜然、辣椒面食之,其味道鲜美无比。
久而久之、经过后人不断加工改进而演变成今天以精选上好的草原半年生羔羊肉切成薄片,放入炭火铜锅中,用滚开的水涮之,吃时配以用京城独特的韭菜花、酱豆腐等二十几种原料调配而成的涮肉专用酱,从而形成了世上难得的正宗老北京涮羊肉。心动不如行动,如果您对南门涮肉感兴趣的话,欢迎拨打我们的加盟热线,南门涮肉欢迎有志之士加盟。
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总部的广告由各大网络、报刊等媒体使其全面覆盖全国,这样的广告攻势,使实体店不愁没有名气。
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总部为加盟店提供全套“58+N新组合营养”产品技术秘方、生产工艺和流程及制作方法。使您一学就会,轻松掌握制作,顾客再多也能满足其需求。
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总部对加盟商制定实际操作、管理等各种培训模式,使您在创业初期就能轻松的成为营养快餐经营管理的多方面人才。
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总部给所有的加盟商提供店面设计的支持,所有店内的装修均有知名专业设计院设计,实现国际化、专业化的水平。
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总部为加盟商提供统一品牌形象、统一服装、统一设计、统一配送、统一技术自有工艺、统一广告等,无需单打独斗,无需害怕竞争,顺利实现轻松开店的理想。
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总部在全国拥有成熟的供货网络,为加盟店提供无中间环节的指定供货商,使您的成本降低。
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为了确保加盟商的利益,在合同约定区内不发展其他家,免去您竞争的烦恼。
1、合作商具有法人资格或合法经营资格。
2、合作商身心健康,能够理性对待投资。
3、合作商认同“南门涮肉”企业文化和管理模式,能够全身心投入到本行业。
4、合作商要有充足的资金,能够承担一定的风险。
5、合作商有较强的自主经营能力。
6、合作商对当地的经济状况和城市规划、发展情况有一定了解。
1、智慧之选方了解和考察南门涮肉。
2、智慧之选方提交预选场地、店面周边物业情况照片、市调简要报告、提出场地考察申请。
3、南门涮肉公司根据实际确定是否派人实地考察。
4、公司派员对当地的餐饮市场、预选场地、竞争状况、消费市场进行考察。
5、签订正式的特许加盟合同,交纳合同约定的相关费用。
6、开店计划、装修动工、筹备小组进驻,由南门涮肉指派设计公司设计,招标装修公司进行装修。
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