守柴炉烤鸭

　　重庆守柴炉餐饮有限公司，直属中国餐饮百强企业——重庆五斗米饮食集团，是集产品研发、餐饮连锁、中央厨房、物流中心、种植养殖业为一体的科技大型餐饮企业。公司自有种植、养殖基地，从源头保证产品品质。拥有大型现代化泡味料加工工业园。后勤保障方面，拥有从装修材料到餐厨用具，从日常消耗品到文化用品集中采购、全方位供应的后勤保障基地——物流中心;保证菜品出品质量、味型统一的中央厨房。在管理方面，公司采用现代OA办公系统、云办公联络软件、中国 餐饮信息化管理系统——正品贵德，构成业内 进的信息管理系统。

　　公司主要经营守柴炉北京烤鸭直营店，并以重庆为中心在全国发展连锁加盟业务。