赵家院子老火锅

1、滋补药材，独特工序

重庆-赵家院子老火锅店传承家族式独特秘方工艺，并不断创新独特配方，完美解决火锅底料标准化问题，坚持纯手工配制，保证品牌的独特个性和品质。此火锅配方起源于清代道光年间巴县一农家庭院，历经祖上几代人不断改进发展，集美味、养生、文化于一体，是古人民间智慧与时代发展的结合。

配方既含传统十余种麻辣配料，又遵循中医阴阳调和的养生理论，精选多种滋补药材，遵古法境界，相容相合，散发着中华饮食养生文化的独特魅力。通过整理、浸泡、焖煮、烹饪等四道独特工序，火锅汤料把淡淡的草药香味渗透到优质原料体内，全身入味，同时注重对火候的精准掌握，麻辣浓郁、淋漓尽致。

2、精选食材，专人复检

重庆-赵家院子老火锅店注重品质从源头抓起，严格控制原料质量。精选优质豆豉、干辣椒、花椒、老姜等优质配料，与传统佐料产地建立良好的合作关系，完善原料检测机制。

豆豉选用上乘的重庆永川豆豉，其气味醇香，色泽黄黑，油润光滑，粑软散籽，味鲜回甜，用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道。花椒选自上乘四川茂汶椒，味辛，性温，麻味浓烈，能温中散寒，具除湿止痛的作用。其他食材也是如此，以口味纯正、新鲜保质为标准，与供货商签订严格的品质保证合同。每批采购的食材都经过专人复检，确保万无一失。

3、天然食材，养生配方

重庆-赵家院子老火锅店顺应“绿色、健康”市场消费趋势，致力于为广大顾客提供绿色天然美食，追求天然麻辣、自然劲爽、精致返璞、沁人心脾，真正做到100%天然食材无添加，100%养生配方真健康，真正以高品质成就好口碑，真正在各类食品惨烈竞争时代开辟一条绿色健康的长久之道，使消费者在享受美味同时增益健康，做中国最诚信的公司。

4、麻的够味，辣的过瘾

重庆-赵家院子老火锅店聚焦麻辣火锅美食发展，经过严密的市场和消费者调查，充分考虑市场需求，不断以精益求精的态度推陈出新品味火锅，创新发展重庆麻辣美食文化。微辣增香、中辣提神、重辣痛快，麻的够味、辣的过瘾，绿色健康、个性时尚，自然香辣、回味无穷。重庆-赵家院子老火锅店麻辣独特、正宗祖传，别人无法复制，带动舌尖麻辣潮流。

5、知名品牌，辐射全国

重庆-赵家院子老火锅店是属于重庆三六九企业咨询有限公司的一个重要品牌，在重庆地区已有10家分店，各店每天车水马龙，供不应求，深受广大食客推崇。公司此外还有重庆369美蛙鱼头、忠县梁山鸡、壁山来凤鱼等多个餐馆品牌，尤其是重庆369美蛙鱼头已有6年历史，全国多达70余有门店。重庆-赵家院子老火锅店以其正宗的麻辣口味，深厚的文化底蕴，纯朴的待客之道，树立起了良好的品牌口碑。

6、从开店到经营全面支持—省心省力

为了保障合作伙伴成功运作，重庆-赵家院子老火锅店总店将从授权、选址、装修、开业、推广、促销、管理、技能培训、客户维系、员工激励等诸多方面，为投资者提供全面支持。

7、加盟投资规模可控—投资门槛低

重庆-赵家院子老火锅店可以根据合作伙伴的不同规模需求和各地餐饮习惯的差异，制定了多套合作政策，可根据各自实际情况选择加盟或技术买断，加盟店面分为四等，规模可控，方便灵活。

8、加盟后继服务贴心—赢利水平高

重庆-赵家院子老火锅店总部拥有专业的经营管理人员，可以外派帮助指导加盟店发展，外派店长都是重庆资深餐饮人，实战经验丰富，即使您从没有做过餐饮，只要有共同的价值观、信仰，认可我们的品牌，重庆-赵家院子老火锅店全程扶持您好创业致富。

赵家院子老火锅标准店加盟费2万，投资总额约30万，二级加盟店加盟费3万，投资总额约50万，一级精品店加盟费7万，投资总额约80万元，而旗舰店加盟费10万，加盟投资总额在116-176万元之间。

重庆-赵家院子老火锅店加盟经营模式采取整体输出、全程指导策略，以整体输出的方式强势拓展市场，与强势加盟商通力合作。加盟商一旦成功加盟，总部即提供包括品牌使用授权、公司形象识别方案、技术培训、人才支持、管理支持、经营指导、策略共享等全方位的支持，全面协助加盟商取得事业成功。

1、品牌形象支持

总部规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务、统一的CI形象策划，与加盟商共享完整的企业形象，为加盟商经营莫定良好的品牌基础。重庆-赵家院子老火锅店总部为加盟店免费提供带有企业形象IG的包装袋、贵宾卡、订餐卡、筷套、餐巾盒、调味瓶及店面门头制作、文化墙等，强化消费者“管理更加规范化、专业化、统一化”的品牌形象。

2、产品配送支持

总部专业强大的产品研发团队把握市场需求，依据地域、季节不同更新产品加盟商在完成电话订购后，由总部负责组织免费物流配送，在规定的时间内准淮时送货上门。

3、开业培训支持

总部严守为加盟商利益负责原则，从严帮助筛选店位置，充分保障后续经营利润。为加盟商提供形象规划、店铺设计以及食物贮藏方法等前期工作指导支持，提供装修规划，提供相关的装修方案包括平面图、立体效果图等，帮助培训经营管理人才和后厨技术人员，并认真组织考核。

4、广告宣传支持

根据区域特点，总部将整合电视、报纸、网络等诸多媒体，提供企业形象企业产品宣传支持，提供市场推广、业务包装、宣传报道等支持，进行全程市场策划与推广活动的组织指导。总部根据季节变化以及节假日，适时在各地组织啤酒节、端午节及特定促销日(周末、月中、月末) 活动，制造品牌效应加深消费者重庆-赵家院子老火锅店品牌的认知度。

5、跟踪指导支持

为了让加盟店顺利开业并步入正轨，筹备期间总部会根据加盟商要求，派遣重庆火锅资深从业人员和后厨技术人员，全方位指导加盟店的装修、员工招聘、业务培训、设备设施采购安装及开业方案的拟定实施。

6、政策权益支持

总部对全国市场进行区域划分，严格的加盟商准入制，对区域内加盟商数里加以定额限制，以确保当地加盟商有充足的空间共享当地的市场资原。优秀的加盟商通过培训提高经营管理能力，可以由经营一家加盟店扩展至两家，甚至更多，收入也随之翻倍。

7、经营管理支持

总部具备多年实战操作经验的专业策划顾问团队，为加盟商提供营销、人员财务及产品等多方面管理的指导帮助。系統的管理制度、优秀的管理团队、健全的管理机构，为加盟商提供强大的期举行销售培训，帮助加盟商更快更好地熟悉和销售产品，帮助解决销售过程中遇到的各种难题。

8、区域管理支持

总部定期巡视督导帮助加盟商分析解决日常运营、管理、市场拓展问题，同时配备咨询专线以解答服务投诉和经营疑难等问题，及时发现不足并加以纠正。

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情

2、认可并接受赵家院子老火锅加盟总部的经营理念和模式，有志于创业投资赵家院子老火锅的人

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案

4、执行和遵守蛙迪卡项目的各项经营管理体系

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉

7、能够全身心投入到赵家院子老火锅的经营中，且具备一定的市场敏感度

8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经营者优佳)、

9、能独立投资一切费用，并可承担一定的赵家院子老火锅经营风险。

1、项目咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向赵家院子老火锅加盟总部专业投资顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。

2、实地考察：加盟商到赵家院子老火锅加盟总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。

3、资格审核：赵家院子老火锅加盟总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

4、运营指导：总部根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。

5、技术培训：加盟商在加盟总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行审核。

6、签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。

7、选址评估：总部根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定；对于没有店面的加盟商，总部派遣选址专家进行实地选址。

8、开业准备：确定全部物资已由总部配送到位。总部提供资深带店专家，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。

9、市场维护：加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营知道服务。

10、品牌升级：总部针对不同季节、不同地区定期更新菜品，统一进行二次培训。