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全国适合人群
全部西安樊家腊汁肉餐饮管理有限公司是以集约化生产、量贩式销售为导向,结合传统与现代中式便利餐饮运营模式,传承樊家百年精粹,丰富百姓餐桌文化,致力于打造饮食行业顶尖品牌的现代餐饮投资管理公司。
樊家腊汁肉始创于清末光绪年间(1904年),距今已有百年历史。自创始人樊炳仁先生偶得慈禧御膳房秘方开始,樊家三代对腊汁肉的祖传秘方和制作工艺不断改进,使其形成了独特的风味,在腊汁肉的发源地西安一枝独秀。先后注册了“樊家”、“义茂春”、“竹笆市”等商标,在陕西乃至全国,樊家商标及创始人“樊炳仁”先生生前的头像已深植消费者心中!
进入21世纪,在经济大潮中,樊家人以开放的态度和将“樊家肉夹馍”作为社会而不是樊家的非物质文化遗产永远传承下去的决心,引入战略投资者和一流的企业运营管理技术和人才,配合商务部提出的“振兴中华老字号工程”的号召,完成了樊家产业由“西安商铺”——“樊家腊汁肉铺”——“西安义茂春樊家腊汁肉餐饮有限责任公司”——“西安樊家腊汁肉餐饮管理有限公司”的蜕变历程。
产品优势:独特的配方,独创的工艺
古城樊氏腊汁肉,精选几十种中药材配制而成,用传统的腊汁工艺卤制出的腊汁肉醇香四溢、色亮味香、肥而不腻、瘦而不柴、软烂醇香、久储不变,入口后回味无穷,实为人间一大美味;独创的打馍工艺和配方,打制出铁圈虎背菊花心,外酥里嫩两张皮的白吉饼,早已闻名三秦,誉满四海!
市场优势:产品成熟—无需经过市场考验
所有产品均是地方传统小吃,经过几千年古城人民的不断改良、发扬,最终继承保留下来,并完全融入人们的生活当中,成为人们生活中不可分割的一部分,不存在是否能被市场接受的风险。
经营优势:门槛低—无需厨师,无经验亦可做
产品操作方面:公司将所有产品操作环节标准化、程序化、制度化,无需经验,无需雇佣厨师(公司统一配送腊汁肉和调料酱料,以保证产品口味的一致性和统一性,不依赖厨师的经验)。店面经营管理方面:公司经过长期经营管理经验积累,不断完善形成专业系统的经营管理手册。我们的口号是:“做餐饮—简单”。
保障优势:专业的团队、完善的体系
公司总部将派专人辅导您做商圈分析和店面选址工作;店面确定后,公司总部指定的设计公司开始设计规划。加盟商在公司总部统一辅导下开展店面营建工作;店面开业后,由专业的管理团队对店面做运营监督指导。
资源优势:现代化的工艺、标准化的供给
现代化厂房以及QS生产线、科学的品质保障体系、标准化储运体系以及物流供给链。
发展优势:方便快捷,市场需求大
操作简单,携带便利,老少皆宜,市场需求空间大、宜复制,投资风险小、回报快。
管理优势:强大的信息管理系统软件的支撑
餐饮管理系统包括:前台收银、厨打管理、后台菜品资料维护、会员管理、采购管理、物料库存管理、报表管理。轻松完成从点菜、打印、结账、采购、库存、核算的管理。全方位覆盖的监控系统。
连锁优势: 商誉共享
科学的连锁体系,为全国百余家连锁店面塑造了良好的品牌形象,消费者对“古城樊氏”品牌的信赖,将会给您的店面增加更大的市场份额!
① 市场调研支持:公司人员对各个市场层面做研究,从而为长远发展提供科学依据。
② 店铺选址支持:对店铺选址、风险控制等分析,同时与商业运营商进行战略合作。
③ 视觉形象支持:统一VI品牌形象、SI空间形象等,多方位构建时尚视觉形象系统。
④ 教育训练支持:对合伙人进行训练指导,大大提高员工行业知识和综合能力。
⑤ 营销推广支持:从广告宣传、活动执行、以及促销策略等,不断提升公司品牌影响力。
⑥ 运营管理支持:从各方面组织高效管理团队,从而增强公司核心竞争能力。
1、 合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项,索取相关资料;
2、 合作申请:填些合作申请书,确认相关事项;
3、 实地考察:到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
4、 签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;
5、 经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权;
6、 技能培训:合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核;
7、 店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;
8、 开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业;
9、运营指导:总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
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