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发布时间:2019-10-22 10:55

让麻,辣在舌尖上跳动!先后麻辣香锅调料!

作者:先后农业
阅读: 177次
时间: 2019-10-22 10:55

  以前有个地方人平时喜欢把一大锅菜放一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,就成了“一锅香”。麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,3~5分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。今天介绍的是先后麻辣香锅调料,麻辣鲜香,回味悠长。

让麻,辣在舌尖上跳动!先后麻辣香锅调料!

  麻辣香锅前景:

  内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。形成了后来的一道名菜麻辣香锅。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对美食的追求。

让麻,辣在舌尖上跳动!先后麻辣香锅调料!

  先后麻辣香锅调料是四川先后农业技术开发有限公司旗下主打产品之一,四川先后农业技术开发有限公司是一家专业生产调味料的民营企业,“先后”品牌创立于2004年。四川先后农业技术开发有限公司主要生产“先后”牌红油豆瓣、四川特产泡菜(鱼酸菜,榨菜,泡萝卜,泡生姜,辣椒等)、各类鱼调料(老坛、青花椒、麻辣、芝麻、泡椒等)、老鸭汤,火锅料、麻辣豆腐等系列产品,年加工量4000余吨。目前先后公司已经形成了“鱼霸天下”,“热火朝天”两个系列,“先后”牌系列产品之所以深受广大消费者喜爱,不仅仅是因为包装新颖、价格合理,口感好、还因既注重内在品质,又注重外部形象,做到了不合格产品决不出厂,有效地保证了产品质量,赢得了市场,赢得了消费者。

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