妈姆调味品
云南妈姆调味品开发有限公司
炸鸡，非常受小朋友的喜爱，也是夜宵中必备的食物，春天吃得太清淡，需要炸鸡提提神;夏天热得直冒汗，需要炸鸡加可乐;秋天风吹太萧瑟，需要炸鸡补补身;冬天冻得手僵硬，需要炸鸡配啤酒……什么时候不适合吃炸鸡呢?别问，问就是没有!然而，想要炸鸡美味，炸鸡粉是关键!妈姆炸鸡粉，精细研磨，激发制作食品的香气及肉类的香滑，超出您的想象!
妈姆炸鸡粉产品优势：
炸鸡粉是一种广泛使用的辅料，用于油炸食品表面如：炸鸡肉、鱼肉、海产品、鸡腿、洋葱圈等，其味道香嫩可口、外酥里嫩。妈姆炸鸡粉精优质原料精细研磨，可使得成品酥脆不掉渣，色泽金黄焦香四溢，提供丰富的口感层次。
1.选自优质原料研磨，粉质细致均匀，用料省且方便操作。
2.吸油少，久炸不会黑，耐高热且省油。
3.成品散发诱人金黄色，看得见的酥脆点缀在食物表面，诱人食欲。
4.45g小包装，包装袋厚实又不失美观，且方便。
妈姆炸鸡粉有麻辣、香辣、蒜香、五香四种口味，可根据自己喜好选择不同口味，妈姆炸鸡粉同时还可以炸鱼片、鸡柳、虾球等，加入妈姆鲜奇香后，更能激发制作食品的香气及肉类的香滑，超出您的想象，妈姆炸鸡粉，值得一试!
妈姆炸鸡粉告诉你：炸鸡粉和面包糠的区别
面包糠没有味道，而炸鸡粉经过加工添加了盐等调味料。所以在使用炸鸡粉的时候就不要放盐或少放盐味精等调味料。
肯德基用的是炸鸡粉和面包糠。先裹粉再裹糠。不是单纯的炸鸡粉，是一袋袋弄好运来的，而且不同鸡腿的做法也有点不一样。
有的要裹两次粉，两种粉不同，自己做的话也是可以的，大概成分是面粉：生粉：炸鸡粉=2：1：1。
炸鸡裹粉是在腌制好原料后，先裹上一层粉压实，再在清水中迅速过一下，使表面湿润，再按同样方法裹上炸粉，抖去浮粉，然后入油锅炸。
面包糠用法是将腌制好的原料按生粉、蛋液、面包糠的顺序包裹住原料，然后入油锅炸。
云南妈姆调味品开发有限公司秉承“激情、专注、团结、感恩”的发展理念，生产及销售“妈姆”牌土鸡精和“妈姆”牌纯味精、“妈姆”牌卤料、“妈姆”牌炸鸡粉、“妈姆”牌煮鱼调料等产品。
妈姆调味品公司以“妈姆调味，幸福滋味”为企业发展目标，致力为广大餐饮用户及家庭、学校提供优质、安全、便捷的调味产品，目的是让顾客吃出幸福、吃出美味!
