增肌餐的制作原则

1、增肌餐制作原则，增肌型训练，主要是进行无氧器械训练，众所周知增肌是通过无氧器械训练，将肌肉撕裂，然后修复的一个过程，要想让增肌训练充分达到效果，身体还需要储备和补充足够的能量和蛋白质。例如一个70公斤的健身增肌者，每天至少需要100-135克的优质蛋白质。也就是说一个增肌的健身者，每天每公斤体重要摄入，1.5-2克的蛋白质来保证修复肌肉撕裂的第二个过程所需要的原材料，意味着你要知道按照什么样的比例去搭配健身餐，除了蛋白粉这些营养补剂外，还要增加鸡胸肉和鸡蛋蛋白等这些动物蛋白，为了蛋白质摄入更加的均衡，也应补充大豆蛋白等一些植物蛋白，所以搭配一份健康的健身大餐，即要高蛋白，又要荤素搭配。

人体每日摄入的三大必需营养素分别是蛋白质、碳水化合物和脂肪，所谓必需营养素，就是不可或缺的必需吃营养素，那么健身餐对这些营养素的来源有着更科学的要求，比如碳水化合物应该选择富含膳食纤维、未经深加工的全谷类或者薯类食物，比如全麦片、土豆、山药、红薯这些能够提高饱腹感的食物。脂肪应该选择富含不饱和脂肪酸，深海鱼，坚果等作为脂肪的来源，比如核桃、腰果，杏仁等。

健身餐的烹饪方式以蒸、煮、炖，煎为主，少油少盐少调味，所以对于健身餐的要求可以总结为“高蛋白、高纤维，低脂肪，低盐份，营养全面均衡” 这就是健身餐区别于普通餐食的制作原则。河南雨缪轻食管理中心是一家专业的轻食餐饮机构，公司倡导绿色，营养健康的理念。致力于轻食餐饮的研发，对增肌餐，减肥餐，减脂餐等，品种齐全，理念先进。欢迎各界人士前来参观学习。