白切鸡什么地方可以学到，中山煌旗专业师傅教会你

　　鸡的做法多种多样，口味不同，各有风味，白切鸡是众多做法中的一种，简单易做，口味清淡，营养健康，深受大众欢迎。

　　白切鸡课程内容：

　　1、白切鸡原料的识别和选购;

　　2、香辛料的认识和作用;

　　3、秘制调味料的制作;

　　4、白切鸡的预处理;

　　5、白切鸡的煮制和时间、火候的控制;

　　6、白切鸡过冷水的制作;

　　7、白切鸡做法和保存。

　　白切鸡培训方式：

　　1、常年开班培训，随到随学，学习时间灵活;

　　2、采用实地教学，真材实料操作，师傅先示范，学员后时间，现场演练，检查指导;

　　3、从基础入手，全程手把手指导，认真负责，毫无保留，确保学员学到真正的技术;

　　4、制作、开店、经营等全方位指导。

　　白切鸡看似制作简单，其实不然，要想做好白切鸡，首先是选料，要选择走地鸡，最好是三黄鸡，三黄鸡颜色鲜亮，皮薄肉嫩，肉质好;其次是煮制时间和火候控制，要煮得刚刚好，刚熟而不烂;最后重点就是酱料了，因为白切鸡是没有加配料煮制，吃的时候是没有别的味道的，所以白切鸡一般都是蘸着酱料吃，一个好的酱料是白切鸡的灵魂。中山煌旗小吃培训学院专业师傅手把手教学，您亲自动手操作，包教会，学会为止，不限制学习时间，可先品尝再报名学习。欢迎您前来考察品尝。