南瓜饼培训

南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼。其味道酥软甜糯，香味醇厚，受到广大群众的喜爱。

培训课程

1.讲述南瓜饼的发展史及基础知识。

2.南瓜饼作用及分类、选料、配比及加工。

3.南瓜饼的制作关键方法与核心程序。

4.各个口味的南瓜饼的制作方法与搭配技巧。

5.讲解南瓜饼的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

培训内容

1.主要系统学习如何使用清水、南瓜、糯米粉、白糖等食材制作面饼。这里重点学习掌握揉面手法、技巧等知识。

2.系统学习如何把制作好的面饼，切割成大小均匀的面团。

3.系统学习如何将切割均匀的面团，压成厚度均匀的饼胚。

4.学习如何操作使用电饼铛烤制南瓜饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼手法、技巧等知识。

培训时间

一般有2-3天就可以学会，学会为止，学校不限制学习时间，包教包会，老师一对一教学，学员亲手操作。

服务体系

1.公司会定期推出新技术，使我们的学员都能获得技术升级和技术更新，提高市场竞争力。

2.公司有专业的团队为学员提供市场分析、店铺选择参考、装修方案、厨具配置、材料采购、人员配置等等。

3.公司提供全方位后期服务、开业指导、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、食品质量管理和保存等营运互动指导。

培训优势

1.免费进行学员答疑，指导店面，布局，前期投资回报率分析，保本技巧。

2.我们地处繁华商圈商铺，只教学员，不对外营业，更专业，学员实践操作机会多，师傅全程陪同监督，及时指正学员错误，学员影响更深，学的更快。

3.多年来，我们自己开过店，无论是餐饮培训都有自己的经验，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。

4.现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践，配方全透明，让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路。

创业指导

公司通过前期的了解，制定出相应的经营策略，整合市场需求，提高项目的经济效益。

培训安排

1、专业老师的实战示范，讲解技术;

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

6、免费传授开店技巧与经营方法等;