肉夹馍,源于古城西安著名小吃,有中式汉堡美誉,实际它是两种食物的绝妙组合:卤汁肉,白吉馍。肉夹馍合卤汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。肉夹馍历史悠久,扬名中外,深受人们喜爱。
培训内容
1、材料的选用;
2、制作糖色; 7、面的发制;
3、材料的处理; 8.、打馍;
4、制作卤水; 9、白面馍制作;
5、卤肉、卤蛋; 12、灌肉;
6、材料保管;
7、送购买厨具清单,选址,装修布局,开业,经营方面资料。
8、学员回去遇到买不到或质量不好的材料,公司免费帮学员发货。
9、学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。
10、3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。
【培训学习优势】
1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学
2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料 费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止
3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。
【开店指导】
◆整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
◆根据当地消费水平设定产品销售价格。
◆出厂价提供原材料、工具、设备。
◆免费培训开店经营,免费指导学员开分店。
◆可申请专业老师上门带店开业指导。
我们培训基地培训师均味高级厨师出身,个个技术精湛,并有自己开店的实战成功经验。与全国各地特色小吃专家均有合作,及时掌握最热门、最新的产品信息;一对一教学,理论实践相结合,学员亲手操练为主要模式,确保每个学员都能掌握到核心技术,学会为止;
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