片儿川面哪里有比较正宗的培训学校

杭州片儿川是具有正宗传统风味的杭帮面，是大众化的饮食，高、中、低各个层次都能接受，花钱不多，还能打牙祭。杭州片儿川是非常有讲究的面食，采用杭州碱面、笋、里脊肉、雪菜、猪油制作而成，面条爽滑，汤汁鲜美，诱人食欲。现如今，片儿川早已遍布于杭城的角角落落，一日三餐都可以经营，开店生意红火。那么，片儿川面哪里有比较正宗的培训学校？

培训内容

1、掸面;

2、 酱料的调制、制作芝麻酱;

3、肉酱汤、酱油调配;

4、烫面上桌。

片儿川面培训方式

按照片儿川面的制作流程，一对一教学，不断练习，直到学员学会为止。

片儿川面培训时间

学员随到随学，时间可自由调配，正常的学习时间为七天左右。

片儿川面培训介绍

片儿川是杭州当地的一种特色小吃，是用新鲜食材，配以大骨、中药材熬制的高汤制成，口感独特，营养价值很高。片儿川已有300余年制作历史，在市场上大获好评，不管是口感还是质量都是非常让人信服的。

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