西安鸭血粉丝汤培训技术哪家好

　　西安鸭血粉丝汤培训技术哪家好？鸭血粉丝汤，是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。

　　鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。

　　没有基础是否可以学会­我们的学员80%以上都是没有基础或者基础很薄弱，但是我们的老师教学多年，有丰富的教学经验，学员完全可以从基础学起。老师会根据每个人基础、理解力等，为每位学员设定不同的教学方案和教学进度。老师手把手的教，配上学习资料，学员动手操作，反复练习，直到学会为止。

　　鸭血粉丝汤课程内容：

　　1：汤底制作

　　主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸭架、天然香料等食材熬制鸭血粉丝汤底。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

　　2：红油制作

　　主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、十几种天然香料等食材熬制特制香辣红油。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候控制等知识。

　　3：原料处理

　　主要系统学习鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肾等食材的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、去腥、切制等知识。

　　4：泡粉

　　主要系统学习细干米粉的浸泡。这里重点学习掌握细干米粉的浸泡时间、存放等知识。

　　5：煮粉装碗

　　主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。

　　以上就是“西安鸭血粉丝汤培训技术哪家好”的全部内容了，西安觅香源小吃培训学校随到随学，节假日不休;老师手把手教学，简单易懂;前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手;包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获!