西安重庆小面技术培训哪里好? 重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料。
【重庆小面培训内容】
1、骨汤熬制;
2、秘制红油的做法;
3、肉杂酱制作;
4、豌豆的加工方法;
5、辣椒油的做法;
6、熬制醋,酱油的做法;
7、姜蒜水的做法;
8、芝麻酱的做法;
9、熟菜油的炼制;
10、小面的调制过程。
11、可以搭配油酥烧饼一起学习。
【重庆小面培训项目】
麻辣小面、豌豆小面、杂酱小面、豌杂小面、牛肉小面、肥肠小面、排骨小面(口味:不辣、微辣、麻辣)
【重庆小面培训时间】
不限制学习时间,包教包会,一般2-3天左右就可以学会。学校学习期间所有材料都是免费练习。
西安久香园餐饮培训学校在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答,保持微笑。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。
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