西安腊肠培训哪里靠谱?腊肠俗称香肠,为中国广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品。腊肠是以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是中国肉类制品中品种非常多的大类产品。
课程制作:
1.将瘦肉和肥肉用开水略浸片刻后,用干布进行抹干,切成粒放入盛器中,撒盐后拌匀腌透处理。
2.干猪肠用温水浸软留用。加入老抽,砂糖和酒等腌透肉粒,拌匀后腌约15分钟左右。
3.猪肠取出后倾去浸用的温水,放回盛器中,以草绳或细绳扎住前端,另端套入漏斗缚紧。
4.将猪肉塞进漏斗通到肠内,肠内因压入空气后发生膨胀,用针穿刺肠,使空气从孔眼泄出,同时把肉粒压下。
5.将全部肉粒纳入肠内,将漏斗扎紧,用细绳进行扎结,成段状形头,每隔两段处用约10寸的较长细绳,套挂竹竿上晾晒即可。
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、多年实体店运营管理经验,各式餐饮营销案例分享。
培训优势:
教学方式:实体店式培训、一对一教学、学员100%亲自操作练习
培训时间:不限时间、学会为止、正常一周左右学会
教学优势:签订合同、教全部技术和配方、包食宿、包食材、免费实习
特别强调:一人报名、两人学习,5年内免费学习新配方和新技术
西安久香园餐饮培训学校在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答,保持微笑。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。
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