红烧鱼好吃吗？西安哪里有红烧鱼培训？

　　红烧鱼好吃吗？西安哪里有红烧鱼培训？红烧鱼培训，红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，而且属于优质蛋白，人体吸收率高。在很多宴席上出现的就是红烧鱼，今天小编就为大家介绍一种正宗的红烧鱼的做法。

　　红烧鱼培训制作方法：

　　1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。

　　2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。

　　3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。

　　4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。

　　5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。

　　6、将鱼捞起装盘待用。

　　7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。

　　培训课程

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　红烧鱼培训，首选陕西觅香源小吃培训学校，陕西觅香源是一家专业的陕西特色小吃技术培训学校，在这里向大家承诺，我们全心全意为学员考虑，提供专业的教学模式，专业的培训场地，保证让每一位学员都学到最专业的技术，陕西觅香源随时欢迎你前来咨询了解，期待您的到来。