杨凌蘸水面培训

课程详情

就业方向

本套杨凌蘸水面培训课程您学会之后，可以在特色面食一条街，小吃城，等地开一个陕西面食店，配合陕西扯面，陕西刀削面，菠菜面等为最佳！

课程简介

杨凌蘸水面是陕西一种特色的面食，面和汤是分开来吃的，面一般用盆来装什么都不添加，然后夹起面配和着蘸料吃，因其叫蘸料面没有蘸水面叫着顺口，所以又叫蘸水面。

传授品种

学习：五香汁蘸水面  麻辣汁蘸水面  蒜香汁蘸水面。

课程内容

1：面的制作

第一步，蘸水面的面的做法，为学员讲解蘸水面的做法以及蘸水面出锅时候的火候等。

2：五香汁蘸料

第二步，教学五香汁蘸料的做法。

3：麻辣汁蘸料

第三步，教学麻辣汁蘸料的做法。

4：蒜香汁蘸料

第四步，教学蒜香汁蘸料的做法。

5：实践操作

第五步，师傅操作，学员实践，师傅指导，学员改进。