热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。热干面的面条纤细根根有筋力,热干面既不同于凉面,又不同于汤面,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。
学习内容
1.原料的选材认识及处理
2.热干面的前期加工做法
3.萝卜丁花生米配菜的制作
4.热干面酱汁及秘制红油的制作
5.武汉热干面拌法配方学习
学习过程
来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习
学习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、
秘方配置等,依据培训项目不同,教受内容不同)--结业考核
学习时间
有太多成功人士从这里掘出人生的一桶金。只要你留心观察就不难看出:同一条街上,同样是传统小吃,有的店铺是顾客盈门,生意火暴;而另一些则是门可罗雀,生意惨淡。再细细看来,那些“暴满”现象的店铺往往以“特色”着称。为了品尝一下特色口味,人们不惜多跑两条街道,或从东城跑到西城,土掉渣烧饼还有人饥肠辘辘地在一家店铺门口久久等候着……。
对于一种“特色”尚且如此,那么既有特色风味又正宗地道的“土掉渣”呢?人们必将口口相传,尽人皆知。必将创造出一个震撼全城的好生意。
不限制学习时间。 包教包会, 学会为止。 一般一周左右, 视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;三年以内免费技术更新升级
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