武汉骨汤烫饭培训班哪里好?骨汤烫饭烫饭各地方都有,最开始只当作一顿应付餐,但各种汤饭菜混在一起吃,味道还真不错。有心人把它改良后,用精心制作的米饭、味汤和主菜搭配在一起,兼具营养和口味,还有制作简便、出餐快捷等优点,特别符合现代人们生活快节奏,作为简餐再合适不过了。烫饭各类食材都能制作,可精可简,雅俗共品,口味丰富,百吃不厌,真的验了"烫饭吃三年能买一亩田"的俗语。皇氏御厨特色烫饭,标准化操作,数字化复制,量化经营,符合现代快餐的需求。皇氏御厨特色骨汤烫饭,店面小,投入少,风险低,高回报。皇氏御厨特色烫饭,省人工,翻台率高,回报周期快。皇氏御厨特色烫饭,食材低廉,利润空间广阔。皇氏御厨特色烫饭,由皇氏御厨特级总厨、名师组烹饪大师亲自授课。
烫饭培训
香大米的选择;烫饭米饭的煮制;酱料的调制;骨汤的熬制;原料的处理与准备;制作烫饭设备与工具的使用讲解;产品全过程的制作;
青菜肉丝烫饭、番茄肉丝烫饭、青菜猪肝烫饭、平菇鱼丸烫饭、金针火腿鹌鹑蛋烫饭、番茄鸡蛋烫饭、番茄肉丸烫饭、金牌三鲜烫饭、酸菜肥牛烫饭、香辣鱿鱼须烫饭、虾仁火腿烫饭、香菇鸡丝烫饭
培训流程
1.讲解店面筹建技巧,店面运营技巧,香大米的选择。
2. 酱料的调制,骨汤的熬制,制作烫饭设备工具的使用讲解。
3. 烫饭米饭的制作,原料的处理与准备。
3.青菜肉丝、番茄肉丝、青菜猪肝、平菇鱼丸、番茄肉丸的制作。
4.金针火腿鹌鹑蛋、番茄鸡蛋、金牌三鲜、酸菜肥牛的制作
5.香辣鱿鱼须、虾仁火腿、香菇鸡丝及复习
6.青菜肉丝砂锅粉、番茄肉丝砂锅粉、青菜猪肝砂锅粉、平菇鱼丸砂锅粉、番茄鸡蛋砂锅粉
7.番茄鱼丸砂锅粉、金牌三鲜砂锅粉、酸菜肥牛砂锅粉、香辣鱿鱼须砂锅粉、虾仁火腿砂锅粉、香菇鸡丝砂锅粉
8.开店指导,材料的采购,开店前期准备,开店中开市、起市、收档。
9.开店中的员工职责分配和销售技巧,学到满意为止。
武汉皇氏御厨餐饮培训学校,是一家专业打造特色小吃的培训行业,餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多,技术过硬,品牌影响力超强,来学习技术的学员遍布全国各地,经过实地考察以后,毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步,那么第二步就放心交给我们吧。
(提交后,学校老师马上给您回拨)