狗肉火锅培训

狗肉火锅是一道东北菜。主料：狗肉。口味：微辣， 色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。此菜功效：冬季养生调理、 肾调养调理 、补阳调理 、补血调理。狗肉火锅以狗肉为制作主料，狗肉火锅的烹饪技巧以火锅为主，口味属于咸鲜。

培训课程

1香辛料的作用，讲解狗肉火锅材料如何分类、如何选料、如何配比及加工

2狗肉火锅底料的配制及熬制方法

3狗肉火锅需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法

4素菜，主料的腌制和处理方法

5火锅设备器具采购的各类途径和要求

6狗肉火锅店的经营方法以及需要注意的细节

7制作狗肉火锅需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解

培训时间

老师一对一教学，随到随学，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般大至时间是4-5天左右，主要时间视个人情况而定。

上课时间

上午9:00-12:00，下午14:00-17:00食宿问题：学习期间包食宿

适合人群

下岗工人，小成本创业人群，刚入社会想自己创业的大学生，夫妻档创业者，开小吃店想进行小吃口味升级的，香锅里辣将是您不悔的选择。

办学优势

第一：我们是一对一的传授技术，一般一项三到五天，你觉得还不会，可以免费再学。

第二：不论你到哪里学，务必先品尝，你不会做，会吃嘛，什么都能吹牛，吃的骗不了的;

第三：你们回去开店，我们可以免费帮助你们开业如果外地开店，我们长期向您提供技术免费服务。

企业优势

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训。

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业目标：打造特色小吃连锁第一品牌。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

自己去学技术的方式，我个人认为比较合适，虽然前期会有一些投入，但是配方掌握在自己手里，找一个厨师去炒就行了，还是比较省心的，做好了还可以自己做品牌让别人加盟，这个没什么要求，我会为你提供免费的管理经营经验，你的店如何定位，你的定位决定你的装修格局和风格，还有价格也取决于你的定位，有了准确的定位，后面的工作才能准确顺利的完成。