沈阳地锅鸡技术培训班!地锅鸡是富有农家风情的灶台铁锅美食。农家灶大铁锅,用柴火慢炖,精制而成。然而随着人们环保意识的提高和对安全、卫生的要求,劈柴的地锅已经OUT了,燃气的地锅时代已经来临。
地锅鸡是一道传统名菜,口味鲜纯、饼借菜味,菜借饼香,具有软滑和干香并存的特点。用料讲究,适合大众,底味浑厚,回味悠长。是一道营养丰富,经久不衰的美味。
实践操作内容
1.地锅鸡的系统讲述;
2.地锅鸡原料的选购;
3.地锅鸡食材的预加工;
4.地锅鸡制作的基本标准;
5.地锅鸡制作的制作步骤;
6.地锅鸡经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
技术支持
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
以上就是关于地锅鸡培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,欢迎来沈阳百勺味小吃培训基地,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。
(提交后,学校老师马上给您回拨)