沈阳有姜丝拌汤培训班吗?姜丝拌汤是陕西省西安市的传统小吃,红、黄、绿各色相映,飘浮汤面,酸辣爽口,含有丰富的生姜辛香味,夏秋季节饮食,有发汗和暖胃的作用。沈阳百勺味小吃培训基地推出姜丝拌汤培训课程,让更多人可以学会这道美食制作,欢迎有意向的朋友前来报名学习。
课程制作:
1.盆内加面粉,用水搅拌成稠糊,稍有韧性,加水继续搅拌,成稀面糊。
2.锅中加7000克水,放熟黄豆,烧沸三分钟后,慢慢拌入面糊,边倒边搅,沸后,继续搅动五分钟后,加精盐、豆腐干丝、海带丝、水发粉丝、黄花菜和青菜等,搅拌均匀。
3.拌汤盛碗中,依次撒姜丝、黄豆和酱红萝卜丁,添少许醋,中间淋芝麻油,周围淋辣椒油即可。
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批姜丝拌汤技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作姜丝拌汤制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
沈阳百勺味小吃培训基地,是一家专业打造特色小吃的培训行业,餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多,技术过硬,品牌影响力超强,来学习技术的学员遍布全国各地,经过实地考察以后,毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步,那么第二步就放心交给我们吧。
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