沈阳有跷脚牛肉培训班吗?百年历史,数代演变,跷脚牛肉的制作越来越考究,逐渐演变成大众美食,也成为了国家非物质文化遗产。因其独特的美味及散寒止咳的药膳功能,“以脏补脏”的中医原理,更是让这道美食名扬千里,享誉中外。跷脚牛肉的制作方法有深厚的历史沉淀,所选香料丰富而讲究,例如荜拨、白芷、三奈、八角、香皮、香草、茴香、草果、砂仁、白蔻、丁香、桂皮、香果、甘松、香叶、草寇等。
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作内容
1.跷脚牛肉的系统讲述;
2.跷脚牛肉原料的选购;
3.跷脚牛肉食材的预加工;
4.跷脚牛肉制作的基本标准;
5.跷脚牛肉制作的制作步骤;
6.跷脚牛肉经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
沈阳好滋味教学方法:
师傅手把手教学,秘制配方单传授,学习期间包吃包住、包所有材料费,沈阳好滋味小吃培训中心承诺一次性收费,中途没有任何费用,包教包会,一人学费两人同时学习、师傅技术0保留传授。沈阳好滋味一定不会让你失望的。
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