经营香辣虾还是挺好的，可以做干锅香辣虾，也可以做涮锅香辣虾，一道菜品两种吃法，单单是一道菜就能撑起一个店铺，投资又少能快速回本，心动的朋友可不要错过啦。学习技术最看重的就是培训中心的实力，也就是小吃的味道，南京贵港记的小吃项目都有专业的师傅手把手的教学，学员也可以实践操作，对于味道方面，支持学员先尝后学，我们不会勉强你学习，满意后我们签订学习合约，安排培训学习。
石家庄老灶台小吃培训香辣虾培训课程：
1、培训小龙虾的选料。
2、小龙虾的清洗及初步加工。
3、小龙虾等主料及辅料的全部制作。
4、培训小龙虾的油炸，炖煮技术。
5、锅底料的制作。
6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
7、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
干锅香辣虾口味独特，具有美容养颜之效。风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾。
香辣虾火锅培训，香辣虾火锅的做法,干锅香辣虾的制作过程,香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时的调味。汁浓、麻辣味浓的香辣虾，肉质紧韧爽脆，加上多种特制香料的调和，让人回味。
