烧麦培训

烧麦近来在全国各地广为流行.操作简单,本小利高,成为早餐创业之热门项目.美味小吃，深受大众喜爱，消费人群广泛，回味无穷。经营简单，无须多少投资，利润可观，经营场地不限，实为早点创业的好项目。烧麦之所以顶部不封口，是由于茶客所带的小菜品种不一，有的是生牛羊肉和姜葱，有的是萝卜青菜豆腐干……为区别各位茶客的小菜，便不封口，每当一笼蒸好后，店小二便会把蒸笼端到茶堂的大桌上，说：“各位茶客的小菜捎来了，劳驾自选。”这时茶客各自点了自己的“薄饼包菜”边吃边饮。

烧卖品种：大葱猪肉烧麦、牛肉烧麦、羊肉烧麦、五香烧麦、香菇烧麦、三鲜烧麦、鲜虾烧麦、蟹肉烧麦、火腿烧麦、培根烧麦、猪肝烧麦等，都各具特色

特点：

1、烧麦营养丰富，色香味美，风味独特，深受广大食客喜爱。

2、烧麦成品投料考究，制作精细。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

3、烧麦属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。

培训时间一般2-3天就可以掌握，不限制学习时间，学员实践操作学会为止，老师一对一教学。正直创业季，现在报名有优惠活动，想了解更多烧麦培训的朋友可以联系我们金凌小吃培训客服进行咨询。

烧麦的培训课程：

1、传授和面技术

2、制皮技术

3、调陷技术

4、蒸制技术

5、小料搭配技术

烧麦简单家常做法：

1.将糯米放入电饭锅中煮熟待用，准备好，培根，香菇干、切丁待用

2.将油入锅将切好的菜入锅炒加入糯米饭虾皮，酱油炒成糯米饭装入盘中加入香葱拌匀…

3.将准备好的饺子皮包入炒好的糯米饭

4.上锅烧水蒸15分钟就可以吃了

营业利润分析

小型店

日营业额800-1000元;毛利润50%，为400-500元;净利润30%，为240-300元;一月按30天计，为7200-9000元。

中型店

日营业额1500-2000元;毛利润50%，为750-1000元;净利润30%，为450-600元;一月按30天计算，为13500-18000元。

烧麦培训优势

优势一：教学优势

好食光在教学上实实在在，采取手把手教学，学员可以动手操作，把全部配方教给创业者，学不会可以免费再学。

优势二：投资少，见效快

我们可以帮学员店面设计，有效地降低了学员的投资。成本低，利润高，

优势三：产品的准确定位。

好食光的产品采用精良的原料、严谨的加工工艺，确保产品绿色健康。并且产品齐全可以满足消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求，不具有季节性差异，不具有时段性差异。

优势四：产品多样。

百余种特色小吃集中了陕西、四川、天津、福建、武汉，河南，河北，东北等全国各地名小吃，真正达到美味营养健康，尽量满足各种需求的消费者。不管你在那个城市都开特色的店

优势五：技术精湛。

本校经过长期的建设和发展，具备了良好的办学备件，积淀了丰富的技术和经营经验，教学科研水平稳步提高。服务功能也不断争强，

优势六：毕业学员签订合同，保障后期售后，技术终身升级。

好食光培训后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。