上海培训新闻

上海法式甜品培训班！法式甜品：浮云卷、咖啡卷、巧克力卷、经典泡芙、闪电泡芙、修女泡芙、车轮泡芙、马卡龙、奥利奥芝士、爆浆流心芝士、抹茶芝士、经典慕斯、覆盆子香草巧克力慕斯、凤梨巴伐利亚慕斯、青柠一

作者:奇尼戈

2020.02.19

上海糕点烘焙培训班！烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后

作者:奇尼戈

2020.02.14

上海翻糖蛋糕培训哪里好？翻糖蛋糕(FondantCakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细

作者:奇尼戈

2020.02.14

上海港式甜品精选班！港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜

作者:奇尼戈

2020.02.14

上海面包专修班！面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工

作者:奇尼戈

2020.02.10

上海葡式蛋挞培训哪里好？葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗(

作者:奇尼戈

2020.02.10

上海西点创业班课程开课啦！课程体系由上海奇尼戈西点烘培学校研发团队与技术研发团队在无数次市场调研及技术创新研发下开创，为了与市场接轨。该长期班课程体系内容保持每年20%的更新，课程专业性强、市场结

作者:奇尼戈

2020.02.04

上海西式面点师培训正在招生！面点师，这是一个受人尊重的职业。知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所(ReputationInstitute)，面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全

作者:奇尼戈

2020.02.04

上海短期奶油裱花培训课程！本课程根据中国未来市场流行趋势设计而成，由上海奇尼戈西点烘培学校独家定制，拆分蛋糕制作细节，进行蛋糕知识的系统结构，90%实操+10%理论，打破常规的传统教学模式，坚持小班教学，

作者:奇尼戈

2020.02.04

上海烘焙哪里有专业教学学校？烘焙又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，

作者:奇尼戈

2020.01.22