鱼粉俗称鱼汤粉,因味道鲜美、汤汁浓基周、食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感润滑,而不腻,而且营养价值高,具有较好的养生的作用,能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体,被称之为粉类食品的“营养快线”。
【课程内容】
1、渔粉原材料的认识和选用(学员亲自操作)
2、正宗渔粉汤底的配方和熬制方法
3、鱼块鱼肉的腌制与煨制方法(学员亲自操作)
4、各种粉类的调料方法(学员亲自操作)
5、各种粉类的煮制方法(学员亲自操作)
6、配料存放技术(学员亲自操作)
7、设备、工具、认识(学员亲自操作)
8、辣椒油的制作方法(学员亲自操作)
9、调味配菜的制作方法(学员亲自操作)
10、开胃小菜的制作方法
【课程特色】
老师一对一,手把手全程实操教学。让您认识各种机器设备,并把所有机器设备的厂家地址,电话号码给您(绝不允许从中加价销售),让您亲自去购买,不能有任何中间环节!
【教学优势】
1、我们坚持手把手教学,传授重点配方,口味正宗,随到随学,每个项目都让学员亲手操作执行,学会为止,学习期间所有的材料费都是我们学校出,中途不收任何费用。后期免费技术升级和指导,让你创业无忧。
2、传授全套技术,原料与设备的进货途径,重点配方和操作执行方法,开店经营的诀窍等等。
3、一对一教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量。
4、终身技术支持,学员毕业后,如果对所学内容想要在巩固,可以按照自身情况二次免费返学,确保每一个学员都可以完全明白所学技术,成功开店创业。
5、对于要开店的学员,我们还提供免费招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等。
五谷鱼粉的烹饪方法非常简单,在我们上海煌旗餐饮培训学校拥有独家配方,无论男女老少,包教包会,其简单的制作方法让您无需提心,无需厨师所产生的费用,让您轻松开启,2-5天即可学会。
广东省东莞市虎门镇太安路虎门段105号1号楼301室
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