食尚香小吃培训学校教做的关东煮是源自日本关东地区的料理,是从老东北传到日本的,后传到台湾,在台湾丰富了汤汁、蘸料和品种,自成一格,成有名的风味小吃,又称为“黑轮”,现在流行在日、韩、台湾和东南亚。关东煮运营形式简略,操作简略,无需太多空间,可推小吃车运营,也能店里摆摊运营。
开店指导
理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项
理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
理论课:开业营销策略以及风险规避方法
理论课:材料采购成本核算
老师不仅教会怎么制作美味关东煮,同时教会您自己制作丸子哦:禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法包括,禽肉类:串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠、串鸭胗等;水产品:串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等;蔬菜类:串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等技术。
办学优势
第一:我们是一对一的传授技术,一般一项三到五天,你觉得还不会,可以免费再学。
第二:不论你到哪里学,务必先品尝,你不会做,会吃嘛,什么都能吹牛,吃的骗不了的;
第三:你们回去开店,我们可以免费帮助你们开业如果外地开店,我们长期向您提供技术免费服务。
企业优势
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训。
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业目标:打造特色小吃连锁第一品牌。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
关东煮操作简单,操作时不需要专人看护,可在超市,闹市区等地区经营。关东煮汤料配方,关东煮是用竹签串成鱼丸、肉丸或者蔬菜在精心调制的高汤种煮过后,再把煮好的关东煮放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食后口齿生香,回味绵长。品尝一次欲罢不能,必将成为回头客,顾客一般消费在5-8元左右,早上来几串关东煮,再来一碗高汤,可做早餐食用,是女性和上班族的较爱。
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