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摇滚烤鸡具体培训内容
1、原料的识别和选材
2、鸡的独特腌制配方
3、设备的使用和烤鸡的技术及火候掌握
4、各种口味的调制方法传授及后期指导
5、摇滚烤鸡的制作流程及工艺
创鼎烧烤培训系列:锡纸烧烤、烤全羊、烤乳猪、烤羊腿、馕坑烤肉、巴西秘制烤五花肉、烤兔、疯狂烤翅、烤猪蹄、烤鱼、摇滚烤鸡、铁板烧、烤乳鸽、自助烧烤、铁板鸭、铁板鸭架
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