焦糖布丁的制作方法去什么地方学，南京食尚香手把手教会你

　　说起布丁，它在中国已经有了很长的历史了，从小时候起，它便一直是人们喜爱的食品。随着时代的发展，布丁的制作技术越发成熟，其口味多样，消费市场也愈发扩大。布丁美食丰富了大众的休闲生活，为大众带来舌尖的享受，是个不错的创业项目。那么，哪里可以学布丁技术呢?

　　【焦糖布丁制作方法】

　　食材：焦糖布丁牛奶200g，鸡蛋2个，白糖20g，白糖30g，凉开水半小勺，开水一大勺

　　步骤一：小锅放入30g白糖和半小勺凉开水，摇晃小锅，使其均匀。不要搅拌不要搅拌。

　　步骤二：糖色变成焦黄色时关火，快速加入一大勺开水，将焦糖迅速倒入模具中(慢了会凝固)。

　　步骤三：将2个鸡蛋放入盆中打散，注意不要打出太多泡沫。然后将牛奶倒入奶锅中，加入白砂糖煮到60度左右(锅边起小泡沫)即可。

　　步骤四：牛奶少量多次倒入打散的鸡蛋液中，一边倒一边搅拌，将搅拌均匀的布丁液过筛一下，倒入模具，口感会更细腻。

　　步骤五：将烤箱150度预热，烤盘里倒入2cm深的60度热水，上下火烤35分钟。

　　步骤六：然后绕着器具划边，即可倒扣出来

　　布丁项目怎么样?布丁产品十分注重食材的品质，每一种原材料都是精心挑选的，并有着一套严苛的监测标准，以保证食材最优质的程度。布丁倡导绿色和健康的饮食方式，给消费者献上一份原汁原味的体验，所以他的产品都是保留了天然的味道，是没有一点儿食品的添加剂的!而正是布丁是这样优秀的产品，也是很受人们的消费，给大众树立非常良好的美食形象。